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小麦新陈交替阵痛 持粮主体该 “卖” 还是 “囤”?

| 的时间:2026-05-19 16:27| 字体大小: 小 大

日前,国家粮食和物资储备局召开全国夏粮收购工作会议,要求统筹抓好市场化收购和政策性收储,守住农民“种粮卖得出”的底线,促进粮食价格保持在合理水平。麦市辞旧迎新之际,阶段性“换挡阵痛”或难避免,市场主体宜理性应对。

因市场关注点已逐步转向新季小麦,陈麦迫于压力,出现持续下跌行情。监测显示,截至5月15日,主产区制粉企业国标二等及以上普通小麦进厂价2490–2580元/吨,周环比下跌5–20元/吨。

新麦试水 心中有底

据知道,受新麦丰产期望减弱、陈麦坚持下挫作用,最近专业市场对新麦单价开秤期望开始了不强。

市场认为,今年新季小麦基层开秤价或高于上年同期,预计在1.22–1.25元/斤之间。随着新麦集中上市,价格下行压力较大,部分地区启动小麦最低收购价执行预案的概率或加大。

俗话说“小麦难过五月关”。任何一次“天气变脸”都可能直接影响最终产量和品质,市场仍需保持警惕。

陈麦回落 别慌别急

根据新麦什么时候上市期即将来临,持粮主要腾仓音乐节拍越来越快,麦价承受压力进行,销售市场未能经历过坚持磨底步骤。

近几天陈麦收费长期走弱,另外几个几个方面是新麦丰产逾期有力,卖场大都看跌后势;另另外几个几个方面,全麦粉消費进到过去的没有客户看房。玉米粒收费受替换品冲击性而走弱,麦子饲用价位回落,替换具体需求缩紧。

有机构认为,临近新麦上市,陈麦价格下跌是每年新麦上市前的“固定节目”。目前大中型制粉企业陈麦库存充足,基本能够平稳渡过新麦后熟期,继续提价采购意愿不强,陈麦价格正在逐步向预期的新麦价格回归。

储备轮换 购销有序

储备企业反映,进入5月份以来,麦价加速下行,政策性储备小麦成交率大幅下降。5月14日,中储粮小麦竞价销售1.75万吨,成交率仅41%。

近期中央储备采购2026年产小麦数量明显增加,成交率也保持相对高位。中储粮在主产区预采购新麦成交价为2450–2480元/吨,整体围绕最低收购价展开。

终端观望 静待新粮

粉企关机率长期处在低点,部门省份麸皮供货收窄。因产值性企业的麸皮存货十分有限,中游发生价段性出货消费需求,粉厂趋势拉涨麸皮出厂的产品报价。

当前质量较好的小麦饲用替代优势不足,仍主要流向面粉厂。目前,湖北部分地区新麦已零星上市,大多流向烘干企业及饲料厂,饲料企业新小麦报价为2380–2400元/吨(折国标三等价)。

理性应对 稳迎夏收

目前小编茶叶贸易市场已真正的踏入新陈更迭的重中之重期,麦价随的影响环境因素的影响而经常出现价格动荡必不可逃避,应审慎对待步骤性茶叶贸易市场的价格动荡。

陈麦市厂:接新前整体结构较弱运营事态不改,新陈麦子赶超或较各年推动。个人建议持粮结构性恰当布置卖出节凑,尽早時间售粮。制粉中小企业来依赖于新麦加工处理有后熟期,可按以销定购对策恰当企业采购部门陈麦,以达到产量普通 确定。

新麦餐饮市场:今夏小麦市场收购政策已基本明朗,一是要加大市场化收购力度,二是要规范政策性收储。国家粮食和物资储备局有关负责人对媒体表示,今年小麦旺季收购量预计达1亿吨左右,与上年基本持平。各市场主体亦应在保持理性心态的前提下,密切关注新麦产量、质量、上市等情况,积极做好各项准备,审时度势、迎战夏收。‍

 (来自:调味品市面报) 



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